鯖のレシピの塩焼きをアレンジしてみました。
ジェノバソースをかけてさばのジェノベーゼにしてみました。
ジェノベーゼソースは青の洞窟シリーズの余ってたやつです。
かけてのばすだけなのでそんなに難しくないです。
バジルが苦手な人には合わないかもしれませんが私的にはこういうのもありかなと思います。
写真は皮と骨をなるべく取ってからつけているので少し身が崩れ気味ですけど。。。
さばを焼くのはいいけど片付けが大変だという方も多いと思います。
フライパンを使っても魚焼きグリルでもけっこう汚れますから下記が参考になります。
片付けが簡単なさば塩焼きレシピはこれです↓
料理名：鯖の塩焼き
作者：我家の☆毎日ゴハン
■材料（２人分）
サバ / ２身
塩 / 適宜
■レシピを考えた人のコメント
片面焼きグリルをご使用の方は是非お試しください♪
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