エビカツ丼をやってみた。惣菜を買ってきて。
しかもエビチリ用のソースが余っていたので使ってみた。
前に社員食堂でエビカツにチリソースがかかっていて衝撃を受けた。
もちろんまずくはないのですがこんな使い方があったのかみたいな。
エビを買ってきて火を通してチリソースを絡めていると時間がかかるので。
もちろんタルタルソースで食べてもおいしいですしソースエビカツ丼でも美味しいと思います。
卵とじのエビカツ丼も美味しいと思うのでアレンジも考えると無限かもしれませんね。
しかも誰も作らないかと思ったらレシピがあって衝撃を覚えました。。。
料理名：えびカツどんぶり
作者：peru7
■材料（１人分）
えびフライ / 5個
長ねぎ / 5センチ
しょうが （みじん切りにしたもの） / 大さじ１
玉ねぎ / 1/4個
サラダ油 / 大さじ１
粉ガーリック / 少々
しょうゆ / 小さじ２
ウスターソース / 小さじ１
ケチャップ / 大さじ１
豆板醤 / 小さじ1/2
酒 / 大さじ1/2
さとう / 小さじ１
酢 / 小さじ１
水 / ５０ｃｃ
片栗粉 / 小さじ1
ごはん / 適量
かいわれ菜 / 少々
■レシピを考えた人のコメント
材料たくさんあるように見えますが、簡単に早くおいしく作れます。
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