イカリングフライのカロリーは普通のもので1コ60kcalくらいはあります。
8コくらいなら平気で食べてしまうのでそれだけで500kcalとかなります。
自分で揚げようとすると水分をきっちり取らないと油がはねないようになりません。
冷凍がやはり簡単ですけどレシピでも小麦粉つけて揚げるだけなのでさほど難しくもないです。
アレンジをするときはソースがいろいろ考えられますね。
普通のソースだけでなくてタルタルソースや味噌でも合いそうです。
お惣菜が半額になっているものを買ってくると安いし手間もないですよね。
それにしても今はイカがたかいので購入しづらいですし半額の惣菜はありがたいのです。
料理名:フライ
作者:ブルーボリジ
■材料(5人分)
イカの胴部分 / 2杯分
出汁醤油又は醤油 / 大さじ1
薄力粉 / 大さじ10
卵、水 / 1個、大さじ3
パン粉 / 70g位
揚げ油 / 適宜
■レシピを考えた人のコメント
用途に合わせってカットして冷凍保存しておいたイカを使い、サッと下茹でして揚げました。油跳ねしないイカリングフライです。
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