マグロ丼レシピの人気といってもいろいろあるようです。
生姜をいれたりコチジャンを入れたり納豆を入れたりアボガドを入れたり。
ただ個人的には品質の良いマグロならあまり手を加えずに食べたいというのが本音ですね。
マグロ丼のタレの作り方をそのままレシピにしているようなシンプルなものがいいです。
献立としてマグロ丼だけならそんなにカロリーもないですが付け合わせしだいかもしれませんね。
鉄火丼との違いは酢飯と赤身が鉄火丼の条件であることくらいですね。
酢飯と赤身という条件を両方みたしていないとたいていマグロ丼になるのでしょうね。
東京や大阪名古屋くらいならマグロがたっぷり乗った有名店もありますよね。
それでも外食するよりはいいマグロを買って作ったほうがコスパは良さそうですけどね。
料理名:簡単マグロ丼
作者:Momo.
■材料(1 人分)
マグロ / 60g
大葉 / 3枚
醤油 / 大さじ1
みりん / 小さじ2
だしの素 / 小さじ2
刻み海苔 / 適量
白ゴマ / 少々
酢飯 / 1人分
■レシピを考えた人のコメント
簡単で美味しい。体に優しい感じ♪
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