鰹のたたき丼レシピはそんなに難しくないと思います。
鉄火丼やマグロの漬け丼とそんなには変わりないですからね。
それでもカツオバージョンも悪くないものだと思います。
カツオのたたきに玉ねぎスライスなどがついているものもありますしね。
なくても玉ねぎスライスを購入すればいいというのもあります。
タレ作り方というのも基本的なものを使えば難しくないです。
高知のオススメ店よりも安くはできますよね。
薬味たっぷりにすると味わいも良くなると思います。
料理名：鰹のたたき丼
作者：みゅうしろ
■材料（2人分）
鰹 / 1柵
ポン酢 / 大さじ1.5
おろしショウガ / 小さじ1
ご飯 / 丼2杯分
刻み海苔 / 大さじ1
新玉ねぎ / 1/2個
■レシピを考えた人のコメント
簡単です(*^◯^*)
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