メカジキのソテーレシピはけっこうどんな調理の仕方でもおいしいのでいいですね。
トマトソースで食べるのも人気の献立ではありますよね。
カロリー的には切り身で食べると300kcalくらいですかね。
あまりなにも考えずにめんつゆや醤油で照り焼きや煮付けにしてもおいしいですね。
むしろどんな調理方法でも簡単に美味しく食べれる感じなので食べ方に迷うというのはありますね。
サケやサバのほうが食卓に登りやすいですがこちらはトマトソースとかバジルソースとかあまりしないですからね。
ツナにもなるような魚なので同じようにいろんな調理方法が取れるというのはありますね。
元の値段はサバよりは高い感じですがけっこう安く見かける感じで買いやすいのは買いやすいですね。
料理名：メカジキのソテー
作者：ひろかぱんだ
■材料（1人分）
メカジキの切り身 / １切れ
バター / ５g
ポン酢 / 大さじ１
塩こしょう / 適量
■レシピを考えた人のコメント
いつもとちょっと違った味に！！
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