サーモンのマヨネーズソースというのはとてもおいしいですね。
焼いたサーモンにマヨネーズソースをかけるだけなのでとても簡単です。
おにぎりでもサーモンマヨネーズはあるくらいなので人気であるのは間違いないですね。
サーモン南蛮にするというのもいいですよね。
お酢ともとても相性がよさそうです。
マヨネーズをかけてもいいですがタルタルソースにするのもいいですね。
チキン南蛮よりはサーモン南蛮にしたほうが脂質が少なそうですしね。
ご飯の上に乗せて丼ぶりにしてもとてもおいしく食べれそうです。
料理名：変わりサーモンソテー
作者：ＹＡＭＡＴ☆
■材料（２人分）
鮭（切り身） / ２枚
☆卵 / １個
☆たまねぎ / １／４個
☆マヨネーズ / 大さじ２
☆牛乳 / 適量（コツ参照）
☆塩コショウ / 少々
●砂糖 / 大さじ１
●しょうゆ / 大さじ１
●酢 / 大さじ１
●鷹の爪（赤唐辛子） / １本
小麦粉 / 適量（大さじ１～２）
サラダ油 / 大さじ１
■レシピを考えた人のコメント
鮭の南蛮漬けではなく、チキン南蛮のサーモンver．激ウマです。
揚げる手間を省いて、フライパン一つで作っちゃおう！