プルコギのタレの作り方というと面倒なイメージでした。
市販のものがコストコでも買えますし買ったほうが楽だと思ってたんですよね。
使い方もいろんなアレンジで使えるのがいいですね。
プルコギのたれは牛肉でも豚肉でも鶏肉でも。
料理としては肉じゃがや唐揚げにも使える感じです。
しかし買ってきて食べたプルコギは甘かった。
韓国風すき焼きと言っても甘すぎるでしょという感じ。
現地でもこんなに甘いの食べてるんだろうか。
キムチと食べるとちょうどいいのかもしれませんが。
下記のレシピで自分で作れば甘さも調節できる感じですね。
料理名：プルコギ
作者：yuu1099
■材料（２～３人分）
牛薄切り肉 / ２５０g
たまねぎ / 1/2
ピーマン / ２個
にんじん / 1/3
もやし / 1/2袋
☆醤油 / 大さじ３
☆お酒 / 大さじ２
☆コチュジャン / 大さじ１
☆おろしにんにく / １片
☆砂糖 / 大さじ１
☆ごま油 / 大さじ１
☆ごま / お好みで
■レシピを考えた人のコメント
混ぜて焼くだけの簡単プルコギです
ピリ辛で本当ご飯がすすみます☆