源たれという青森のタレが人気です。
源たれというのはスタミナ源たれという名称の略称です。
レシピとしては唐揚げ野菜炒め焼肉などにあいます。
うちは野菜炒めや焼肉などに使ったことはあります。
味としてはにんにくの味が強い醤油でも甘みもあるかな。
種類は塩味やゴールドまであります。
東京や大阪名古屋の大都市圏では販売店も限られるのでネット通販が確実ですね。
もう少しとろみがあれば野菜や肉にもっとからむのだが。
ちょっとアレンジしてみるかな。
特に焼肉のたれではなくて万能調味料なので使い方は自由ですね。
