ホイコウロウレシピ人気1位なのは簡単で甜麺醤ない状態でもできるもの。
やはり甜麺醤は他に使いみちがなくて家にない人が多いですよね。
まあクックドゥのタレがあれば簡単に献立にしやすいですけど。
それも家にないならなるべく簡単にレシピで作りたいですね。
味噌を多くして作れば子供には馴染みのある味で食べやすそうですけど。
栗原はるみさんレベルの人が考案したものであればおいしいに違いないですね。
もともと中国のものはキャベツでは作らないようですね。
しかも甜麺醤を多くして甘い味わいにしたのは日本特有のものらしいです。
厳密に作らなくても家にある材料で自分好みに作ればいいものかと思います。
下記のレシピは甜麺醤なしで家にある材料で簡単に作れそうなのがいいですね。
うちも今回作ったものはピーマンがなかったので入れてないですけど。
料理名：ホイコーロー
作者：ROCO☆WAY
■材料（２人分）
豚肉 / ５枚
キャベツ / ４枚
ピーマン / ２個
ねぎ / ４cm
にんにく / １かけ
しょうが / 少々
◎味噌 / 大さじ１.５
◎砂糖 / 大さじ１／２
◎しょうゆ / 大さじ１／２
◎酒 / 大さじ１／２
◎ごま油 / 小さじ１／２
豆板醤 / 小さじ１／２
■レシピを考えた人のコメント
家にある材料で簡単にホイコーローが出来ます♪甜麺醤なしできるのでいつでも作れますヾ(*´∀｀*)ﾉ