神田松屋 そば

神田松屋のそばはとても人気のある商品です。
創業は明治17年でけっこうな美食家が好むお店でもあります。

そんなお店がカップ麺になっています。
店舗では手打ちそばですが再現できているのだろうか。

それなりに再現できていないと自分のお店の暖簾をつぶすようなものである。
名前をつけるのだからそれなりに店主が納得したものになっているのだろう。

神田松屋本店ならメニューも裏メニューも充実しているらしい。
年越しそばでも賑わうらしいので行ってみたいものだ。