マグロのたたきのカロリーというと100gで120kcalくらい。
まあこれは鉄火丼や鮪の漬けにしてもそんなにかわらんでしょうな。
すき家で売っているものもそんなに変わらないのではないか。
冷凍したマグロなら保存が効くし使いやすそうです。
離乳食にも使えるというのはありますね。
大人様であればアボガドを使ったアレンジレシピもいけてますね。
下記のレシピのように野菜と合わせるのもいいですね。
カルパッチョみたいにしても美味しく食べれそうです。
料理名：マグロの叩き シャキシャキ野菜巻き
作者：Mapu
■材料（4人分）
マグロ / 小さなサクで1本
小ネギ / 2本
かいわれ大根 / 1/3パック
長芋 / 3～4cm
☆生姜 / 親指くらい
☆にんにく / 2片
☆醤油 / 大さじ3
☆みりん / 大さじ1
☆胡椒 / ２つまみ
オリーブオイル / 大さじ2
■レシピを考えた人のコメント
長芋のシャキシャキと漬けマグロが、なんとも美味しい