ぶりポン酢レシピというと簡単です。
ぶりにポン酢をかけて煮込んだり焼くだけなので。
バターを使うとよりコクがマシますね。
面倒であればフライパンや魚焼きグリルを使う必要もないですね。
電子レンジを使って5分で簡単に作れる。
それでもこれではポン酢蒸しになるのかもしれませんけど。
他にもいろんなレシピができますね。
竜田揚げにしてもおいしそう。
他にもぶり大根ができれば旦那さんに受けそうです。
酒のさかなという点でもおいしいですからね。
料理名：ぶり大根
作者：r_chibico
■材料（4人分）
ぶり切り身 / 4切れ
大根 / 1/2本
水 / 400cc
酒 / 200cc
みりん / 大さじ2
醤油 / 大さじ3
おろししょうが（チューブのものでOK） / 大さじ1
砂糖 / 大さじ1
■レシピを考えた人のコメント
お魚は骨の近くや血合いが栄養があっておいしいんですよね。でも娘たちは苦手なので全部私のところに集まります。母は栄養満点！