焼きカルボナーラ

焼きカルボナーラという商品があります。
もとは下町浅草にある焼きスパゲッティのお店だと思われる。

その名もカルボと言うお店。
このお店嵐にしやがれにも登場したことがありますね。

水卜麻美アナが絶賛したというカルボナーラ。
まあどこまで真似ているのか。

本家が認めているのかはしりませんが。
焼いている分だけ水分が飛んで濃厚というのはありますね。

麺がソフト麺でやわらかいのでパスタではないみたい。
濃厚なチーズとブラックペッパーが香る味わいでおすすめです。