シイラ レシピ 簡単

シイラのレシピで簡単なものをやってみた。
意外と人気なのが刺し身です。

生食するときには体表面の毒に気をつけてさばく必要があるみたいですけど。
フライやムニエルホイル焼きくらいなら子供にも人気かも。

手の混んだところでポワレやチーズとも相性がいいようです。
といろいろ調べたが結局やったのはタレをかけてレンチンしただけ。

癖がなくてそれなりに食べやすい魚だと思う。
淡白なのは間違いないのでしっかり味付けすると美味しく食べれそうですね。