オーツ麦とはエンバクというイネ科の穀物になるらしい。
麦とかついていながらイネ科なのである。
グルテンフリーなので小麦アレルギーの人でも食べれる。
ただ単品で売っているのはみませんね。
栄養価が高いみたいですが体にいい効能はあるのかな。
低糖質とかの話で美容とか健康にいいとかは言われるらしい。
グラノーラとかオートミールとかには入ってますね。
コレステロールを下げるという話もありますね。
薬ではないので効果もどこまであるのかわかりませんが。
レシピとしては難しいですがクッキーやクリスプになっていると食べやすいですね。
