甘エビ 味噌汁

甘エビは頭付きで味噌汁にするレシピも人気ですね。
下処理をするのも面倒ですけど。

出汁がでていい味になるというのはあります。

卵はそのまま食べれますがむき方で簡単なものがあればいいのですが。
事前処理が面倒なら食べながら口でくわえて処理するのもいいですけど。