五割そば

五割そばはけっこう安くていいですね。
それでいてそばの香りもまあまあする。

五割そばとはそばと小麦粉の割合が半々のものを指します。
意外とそばのカロリーも高いのでそこまで少なくはないですが。

そばが増えると香りはいいけど食感がボソボソするからな。
とはいえそばが少ないとうどんを食べているのと変わらん。

値段的にもそば感的にもちょうどいいのが五割そばではあるね。
二八そばになっただけでなぜか相当高くなりますしね。