サーモン カルパッチョ ドレッシング

サーモンのカルパッチョの味付けにかんたんなのがドレッシング。
マヨネーズ系とかバルサミコ酢も合うかも。

具材としてはアボガドなんかもいいかもしれませんね。
やっぱりマリネやカルパッチョは盛り付けの見た目が大事ですね。

一番かんたんなのは生食用のカットされた刺身用のサーモンですかね。
ポン酢などの醤油系で和風にしてもおいしいですね。