料理一覧


甘エビ 味噌汁

甘エビは頭付きで味噌汁にするレシピも人気ですね。
下処理をするのも面倒ですけど。

出汁がでていい味になるというのはあります。

卵はそのまま食べれますがむき方で簡単なものがあればいいのですが。
事前処理が面倒なら食べながら口でくわえて処理するのもいいですけど。


ほうじ茶ラテ ペットボトル

ほうじ茶ラテのペットボトルが人気ですね。
作り方レシピはほうじ茶とミルクを混ぜれば済むわけでもない。

なのでおいしいものを作るのは簡単ではないです。
スタバのものも結構高いですしね。

コンビニのローソンやファミマのものだって高いです。
そんなときには伊藤園ですよ。

値段も高くないし味もおいしい。
カフェイン少なめなので多少多く飲んでも影響ないと思います。


ほうじ茶ラテ


ペヤング ソース レシピ

ペヤングソースレシピとして野菜炒めつくってみた。
ソースだけのボトルで販売されていたものが活躍中。

まあソース焼きそばで使うのが標準なんでしょうけどね。
それでも肉もいれてつくると実に焼きそばの具材っぽい。

ご飯と一緒に食べてもこれはこれで実に合うのだ。
焼きそばとおにぎりとかやるっしょけっこう。

豚肉も入れているけどもう焼きそばのあたまみたいだ。
カツオをかけて青のりもかけるとより焼きそばの頭っぽい。


練りゴマ 市販

練りゴマの市販品というとかどやが一番有名なのでは。
簡単な作り方をみても自分でつくるのは簡単ではないですね。

チューブのほうが絞り出せるので使いやすいというのはありますけど。
代用につかうのなら普通にごまを使えばいいですよね。

味わいはまあ同じですが練ごまに比べると香りはあまりしませんけど。
ドレッシングを含めていろいろレシピに使えるのがいいですね。

保存方法としては基本的に常温がいいそうです。
冷蔵庫にいれると結露しやすいのでカビやすいようです。

ただ真夏の空調がない部屋での常温保存もきついものがありますけどね。