料理一覧

bubblegum. 京都

bubblegum. 京都です。
京都クラシック ラーメンの中華そばです。

イタリアンのお店なのに京都ラーメンぽい背脂しょうゆです。
そこそこ濃厚でおいしいですがよくある感じの豚そばです。

バブルガムは予約するのも難しいみたいですがラーメンだけでも食べれるのはいいですね。


タッカルビ タレ 市販

タッカルビ タレ 市販について。
レシピの作り方を覚えるよりは買ってくると簡単ですね。

エバラの焼肉のタレをアレンジしてもけっこうおいしいかも。
チーズだけは加えないといけませんけどね。

焼肉のたれだと辛味が足らないのでコチュジャンが必要ですけどね。
ただ市販のタレだと辛味が調整できないのが問題か。

辛くないのは足せばいいけど辛いのは引けないからな。
これは業務スーパーのタッカルビソース。

韓国の商品だから本格的な味が楽しめます。
鶏のもも肉を買ったときなどはぜひ作るといいですね。


今半 すき焼き丼

今半 すき焼き丼について。
人形町本店はすき焼きで有名なお店です。

弁当やおせちで話題になっていますが本物はやはり牛肉が高い。
そこで買ってきたのは牛玉子丼のもと。

卵は多めだけど割り下も入って本格的な味にしているらしい。
フリーズドライだと味が落ちないという話も。

三つ葉白菜昆布なども入っているエキスですけどね。
まあまあうまいのでは値段のわりにちょっとしかないですけどね。

本店の味をどれ位再現しているかですが値段を考えると期待してはいけない。
手軽に今半を試してみるのにはいいのではないですかね。


辛辛魚 まぜ麺の素

辛辛魚 まぜ麺の素です。
ラーメンは辛かったけどこちらは拍子抜けでした。

全部スパイスをいれても辛さレベルはまだ大したことない。
魚粉はおいしいですしご飯とのアレンジもいいかもしれません。

お店の味が手軽に再現できるのはいいですね。
暖かくても冷たくてもどちらでも楽しめるというのはあると思います。

辛くないとはいえ飲み物の量が増えるのは確実なレベルではあります。


しば田 ラーメン

しば田 ラーメン 仙川です。
すぎ本とカップラーメンでのコラボです。

食べログ口コミ千件超えています。
おすすめメニューというと醤油ラーメンの店です。

鶏の味がしっかりする中華そばです。
しょうゆとの組み合わせが絶妙ですがちゃんとお店の味を周到できているのでしょうか。

通販でも買えますがうまいラーメンです。