料理一覧

牛丼レシピ 吉野家

牛丼レシピとして吉野家っぽいものを作ってみた。
人気なのはめんつゆなどをつかった簡単な方法ですかね。

それでも今回はエバラ焼肉のタレを使いました。
玉ねぎを切ったりするのが面倒なので刻みネギを入れた。

紅生姜なんていつも使わないので家にない。
なので寿司を買ったときに入っているガリを使用した。

山椒はちゃんと粉山椒を使用した。
一応吉野家っぽい味で満足した。

栄養士さんや栗原はるみさんのレシピには遠く及ばないですが。
下記のレシピが人気1位でしたがこれも気になりますね。

すき家や松屋も好きだけどやはり吉野家が一番かな。

♪♪吉●家より美味しい?ツユだく吉野家風牛丼♪♪
♪♪吉●家より美味しい?ツユだく吉野家風牛丼♪♪

料理名:牛丼
作者:hanakohanao

■材料(2人分)
牛バラ肉 / 150g
たまねぎ / 2分の1個
だしの素 / 200cc分
水 / 200cc
しょうが / 1片
しょうゆ / 大2
酒 / 大1.5
砂糖 / 大1.5

■レシピを考えた人のコメント
吉野家に負けない、美味しいツユだく牛丼です!しかも、超簡単^^♪

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魁力屋 ラーメン

魁力屋のラーメンというのがカップラーメンになっています。
魁力屋というと京都に本店を置くチェーン店です。

関東東北東海沖縄に店舗があるようです。
京都ラーメンらしく背脂醤油ラーメンの流れを汲みます。

食べてみるとしっかりとした醤油の味。
それに背脂の味もしつこすぎずしっかり主張してます。

麺は細めんで食感はさっぱりとした感じ。
ラーメン全体がさっぱりしてガツンとした感じではないかな。

背脂が入っていてけっしてヘルシーな味でもないですが。
意外と東海地方に進出しているのにびっくりです。

魁力屋の味というのもわかってよかったというのはありますね。


香味徳 牛骨ラーメン

香味徳というところの牛骨ラーメンを食べた。
銀座で食べログの口コミで300件を集める人気店です。

そんなお店がカップラーメンをだしてしまったのです。
食べてみると牛骨ラーメンとあって牛肉の味わいがする。

鶏ガラやとんこつとは違ったでも美味しい味わい。
少し甘みもありますが全体的に癖の無いスープです。

スープも飲み干したくなる味わいです。
それでも体に悪そうなので少しだけにしておきましたが。

色も透き通った感じのきれいなスープです。
実際の店舗の味がどれくらい再現されているのかわかりませんがそちらも気になります。


さんま缶 レシピ

さんま缶のレシピというとご飯やパスタにそのまま合わせる方法があります。
レシピ人気1位とかになると炊き込みご飯などが多いみたいですね。

ただぶり大根のように野菜と煮込む方法もおいしそうですね。
大根やネギなどいろんな野菜でできそうです。

そのまま蒲焼にするのもいいですね。
洋風にチーズをかけたりトマトソースで食べるのもおいしいと思います。

ワインとか日本酒のおつまみににもできそうですね。
水煮とかなら衣をつけて竜田揚げやからあげにするのもよさそうです。

下記のレシピもおいしそうです。

缶詰で簡単♪秋刀魚ごはん
缶詰で簡単♪秋刀魚ごはん

料理名:缶詰で簡単♪秋刀魚ごはん
作者:urara3306

■材料(4人分)
さんまの水煮缶 / 1缶
米 / 2合
だし汁 / 2カップ
生姜 / 1かけ
醤油 / 大さじ1
酒 / 大さじ1
青じそ / 適宜

■レシピを考えた人のコメント
さんまの水煮缶で簡単♪秋刀魚ごはん

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大豆グラノーラ アサヒ

大豆グラノーラというアサヒの商品を食べた。
普通のグラノーラに比べて板状になっているので食べやすいというのはある。

普通のグラノーラはタンパク質が不足気味とは言われる。
そういった点で大豆が入っているとより栄養バランスが整う効果が期待できる。

ただ大豆が入っているせいで歯にひっかかるというのはあると思います。
味の面でいくとカカオの味とナッツの味で濃厚ですけど。

栄養面では良さそうですが妊娠中とかってどうなんでしょうね。
あとは赤ちゃんの離乳食としてコーンフレークやグラノーラを考える人もいるらしい。

まあ砂糖がまぶしてあるという点でよくないですよね。
よく考えたらはちみつがまぶしてあるので量が多いと健康害もありますよね。