料理一覧

こてっちゃん 冷凍

こてっちゃんの冷凍保存はできるのか。
冷凍できるのか悩む人もけっこう多いですね。

やってみた結論としてはできるですかね。
賞味期限切迫で半額なっているものを冷凍庫に入れる。

使う日に解凍して日を通して火を通しても全く問題はない。
といっても冷凍して解凍しているものはやや味が落ちているかもしれませんが。

普通はキャベツを入れますがもやしを入れてもおいしい。
にしてもタレが別のものよりもタレ付きのほうが量があってコスパよさそうですね。


ヨーグリーナ ブルーベリー

ヨーグリーナブルーベリーは飲んでみると味もうまい。
水だというのにヨーグルト味。

ちゃんとブルーベリー味もしますね。
ほんのりとした味ですっきりした味わい。

果汁ではなくてエキスをつかってますがそれでもカロリーにはなるみたい。
まあででもたくさん入っているからそれは嬉しいですね。

お茶や水はたしかにペットでも大きいものが多いですけど。
味がついたもののペットボトルはすくないですからね。


マグロのたたき カロリー

マグロのたたきのカロリーというと100gで120kcalくらい。
まあこれは鉄火丼や鮪の漬けにしてもそんなにかわらんでしょうな。

すき家で売っているものもそんなに変わらないのではないか。
冷凍したマグロなら保存が効くし使いやすそうです。

離乳食にも使えるというのはありますね。
大人様であればアボガドを使ったアレンジレシピもいけてますね。

下記のレシピのように野菜と合わせるのもいいですね。
カルパッチョみたいにしても美味しく食べれそうです。

マグロの叩き 香味野菜巻き
マグロの叩き 香味野菜巻き

料理名:マグロの叩き シャキシャキ野菜巻き
作者:Mapu

■材料(4人分)
マグロ / 小さなサクで1本
小ネギ / 2本
かいわれ大根 / 1/3パック
長芋 / 3~4cm
☆生姜 / 親指くらい
☆にんにく / 2片
☆醤油 / 大さじ3
☆みりん / 大さじ1
☆胡椒 / 2つまみ
オリーブオイル / 大さじ2

■レシピを考えた人のコメント
長芋のシャキシャキと漬けマグロが、なんとも美味しい

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あおり炒めの焼豚炒飯

あおり炒めの焼豚炒飯がうまい。
あおり炒めとは中華鍋をあおるあれですよね。

自分でチャーハンをつくろうものなら大変だ。
しかも中華鍋なんておいている家庭は少ないからな。

焼豚がいっぱい入っているのもいいね。
玉子と合わさってコクがでるから。

あおり炒め炒飯の特徴はやはりふっくらしあがることだと思います。
玉子を均一にまぶことが難しいので。

レンチンするだけふっくら仕上がるのだから冷凍食品も素晴らしい。


明太子のパスタ

明太子のパスタはうまいですね。
明太子のパスタソースを使うと簡単です。

ただこれも粉末を使うのと液体ソースを使うのでかなり変わりますね。
粉末だとこれだけでは麺がくっつく感じ。

この場合はサラダ油をつかったほうがいいですね。
液体ソースはそのまま食べれますが。

ただ高い明太子に比べて食品添加物多そうですけどね。
まあ明太子はちょうどいい量を買うのが難しいですからね。

まあ冷凍して少しずつ使うのがいいのかもしれませんが。
明太子さえあれば下記のレシピとかでもかんたんですよね。

簡単!美味しい!!明太子パスタ(^^)
簡単!美味しい!!明太子パスタ(^^)

料理名:明太子スパゲティ
作者:lovelypaparin

■材料(1人分)
パスタ(スパゲティやリングイネなど。) / 80g~100g
明太子 / 1~1.5房
バター / 10g
麺つゆ(2倍濃縮) / 大さじ1/2杯
刻み海苔,大葉の千切り / お好みで

■レシピを考えた人のコメント
簡単で失敗のしようなないパスタ。
休日のブランチに,手軽にカフェ気分♪

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