鮭 塩麹焼き

鮭の塩麹焼きを食べた。というか正確には塩麹味噌焼きですけど。
レシピとしてはタレを絡ませて焼くだけなので簡単というのはありますけどね。

塩麹漬けとして売っているものもあって冷凍ならよけいに日持ちもいいですよね。
ただこういうタレの付いた魚は焼き方に気をつけないとフライパンにこびりつきますよね。

ホイル焼きや焼かずにレンチンのほうが後始末が簡単かもしれませんけど。
塩麹も一時期のような人気ではないですけど地味に定着した味付けの一つになりましたね。

最近は鮭も不漁という話もあるせいかチリ産のものも多いですよね。
チリ産のものは国産に比べると品質の面であまりいい話は聞かないですけどね。

まあでも安かったりそれしかないと仕方ないかと買ってしまうのですけどね。
下記のレシピもおいしそうな鮭の塩麹焼きだなと思いました。

基本☆鮭の塩麹漬け~フライパン編~
基本☆鮭の塩麹漬け~フライパン編~

料理名:鮭の塩麹焼き
作者:うーたんレシピ

■材料(2人分)
生鮭 / 2切
塩こうじ / 大さじ2
サラダ油 / 大さじ1

■レシピを考えた人のコメント
塩麹に漬けておくだけで旨みアップ・魚もとっても柔らかく。冷めてもおいしいからお弁当にもおすすめ!漬けて焼くだけです。

詳細を楽天レシピで見る
━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓
>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<
━━━━━━━━━━━━━━━━━━…


抹茶づくし

抹茶づくしという名前のお菓子を食べた。
その名の通りまんじゅうや寒天最中など抹茶づくしのお菓子だった。

もっと本格的な抹茶というと京都や東京大阪名古屋ならそんなお店もありそうです。
カフェというのも好まれるかもしれませんね。

抹茶づくしのパンケーキというのもおいしいだろうなと思いますね。


引越し 見積もり いつ

引越しの見積もりはいつするのかというと今でしょという感じなんです。
今年はヤマトにしてもサカイにしても引っ越し業者の人手不足が深刻らしいですね。

早めに予約できた人が9万で済んでも最近予約できた人は18万だったりもするようです。
早めに予約したいところですが人事異動は平社員レベルになるとようやく今頃発表されるかといったところ。

見積もりをとっても3月から4月前半となると断られることも多いようです。
今のところできることというとネット大手の一括見積もりサイトを利用してまだ予約できそうなとこを探すしかないですね。

あとは会社に相談して着任日をずらしてもらうしかないですかね。
友人や親族総出でレンタカーを使ってやるにしても距離などで難しいというのはあるでしょう。

まだ今年は年度末と年度初めにかけて土日になっているのでやりやすいかというところ。
昨今の人手不足を考えると引っ越しで手続きが多いから休みたいというのも多い日数はいいずらいですからね。

とりあえず今やることというと出来る限り多くの業者に見積を取って引越し業者を見つけることだと思います。
単身パック分くらいなら自分でなんとかなるかもですね。ダンボールに小分けして宅配便で送るとか。

今年は相場より安いというところにこだわっていられないというのはありますね。
大手の企業ですとまだ引っ越し費用も出ていいかもしれませんけど。


ズバット引越し比較


トースト バター

トーストにバターを塗る人も多いですがマーガリンに比べて塗り方に困るというのはあるでしょう。
焼く前にのせるとうまく溶けてちょうどいいとは思います。

量をつけすぎるとやはり油なのでカロリーは高くなります。
砂糖を振ったりはちみつをかけてもおいしいですがこれも量にはきをつけたほうがいいです。

レシピでもバターが書いてあってもバターがない時がけっこうあります。
バターの代わりとしてはやはりマーガリンだと思います。

ただマーガリンはトランス脂肪酸が指摘される昨今です。
血管でつまりやすい油なので毎日トーストを食べるならやはりバターのほうがいいでしょうね。


トイレットペーパー 三角折り

トイレットペーパーを三角折りにする人はいまでもけっこういますよね。
ただこれは大便をした後のひとがすると使っていないペーパーに大腸菌をすりつけることになるようです。

大腸菌のサイズはごく小さいのでトイレットペーパーを30枚重ねても手にくっつくそうです。
それが折り方をしっかりすることですりつけてしまうのです。

掃除の人がするのはまだわかりますけどね。
ホルダーやケースに芯をいれて収納してトイレ以外で使っている人も多くいますね。

この場合もロールに触れただけで菌をつけてしまうというのはあるのでしょうね。
手をきれいにしてペーパーに触ったほうがいいというのはあるのでしょう。

それでもテッシュペーパーよりもトイレットペーパーのほうが安いというのもあると思います。