アレンジ一覧

バジル パスタソース

バジルのパスタソースは市販のものでもけっこう使える。
けっこうアレンジというのも豊富です。

パスタレシピでもトマトソースでも。
オリーブオイルソースでもどちらでもいけるかんじ。

まあ具材をどうするかですね。
肉でもきのこでも野菜でもなんでも違和感はないですね。

さらに冷製パスタというのもいけている。
簡単にそれっぽい味の料理に変貌させてしまうというのはありますね。

新しい使い方はクックパッドでも勉強だ。


マグロのたたき カロリー

マグロのたたきのカロリーというと100gで120kcalくらい。
まあこれは鉄火丼や鮪の漬けにしてもそんなにかわらんでしょうな。

すき家で売っているものもそんなに変わらないのではないか。
冷凍したマグロなら保存が効くし使いやすそうです。

離乳食にも使えるというのはありますね。
大人様であればアボガドを使ったアレンジレシピもいけてますね。

下記のレシピのように野菜と合わせるのもいいですね。
カルパッチョみたいにしても美味しく食べれそうです。

マグロの叩き 香味野菜巻き
マグロの叩き 香味野菜巻き

料理名:マグロの叩き シャキシャキ野菜巻き
作者:Mapu

■材料(4人分)
マグロ / 小さなサクで1本
小ネギ / 2本
かいわれ大根 / 1/3パック
長芋 / 3~4cm
☆生姜 / 親指くらい
☆にんにく / 2片
☆醤油 / 大さじ3
☆みりん / 大さじ1
☆胡椒 / 2つまみ
オリーブオイル / 大さじ2

■レシピを考えた人のコメント
長芋のシャキシャキと漬けマグロが、なんとも美味しい

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謎肉とは

大豆由来の抽出物らしい。
コンビニ弁当のハンバーグとかはこれらしいが。

正体をしればこれのほうが良さそうだが。
コレステロールたまらなそうだし。

カップラーメンの謎肉祭よりも謎肉丼のほうが量が多そうだ。
通販で販売しているのを買う人も多いらしい。

これをさらにアレンジするレシピも流行っているらしい。
ちょい足ししても美味しく食べれそうですからね。

これはおいしいから定番してくれたまえ。
謎肉丼ならできればご飯を多くして食べごたえ出るようにしてほしい。


謎肉丼


とり野菜みそ まつや

とり野菜みそはまつやの商品です。
アレンジレシピとして味噌汁を作ってしまう人もいる。

しめにうどんをいれるのが一般的ではある。
ラーメンを入れて煮込みラーメンにしてしまうのもいいと思う。

けっこうアレンジレシピも多くて炒め料理にも使える。
辛子を入れてピリ辛にするのもグッド。

豚肉や鶏肉や鮭に野菜を入れて炒めるのもおいしそうです。


つみれ アレンジ

つみれのアレンジレシピもたくさん考えられます。
つみれとは魚や肉を団子状にしたものを指します。

つみれ汁や鍋などもできますし味噌汁にもぴったりです。
タレをかけて食べればつくねとしても使えますね。

作り方は肉ならひき肉を使えばいいので簡単です。
イワシなどの魚のつみれは細かくしないと作れないですね。

フードプロセッサーなどがあると楽ですね。
コンソメスープなどと合わせても美味しく食べれそうです。

下記のように甘酢あんとでも合いますねこれは買ってきても作れますけど。

酢豚をアレンジ!肉団子の甘酢あんかけ!野菜たっぷり
酢豚をアレンジ!肉団子の甘酢あんかけ!野菜たっぷり

料理名:肉団子の甘酢あんかけ
作者:Canon*

■材料(4人分)
●合挽き肉 / 200g
●玉葱(みじん切り) / 1/2個
●椎茸(みじん切り) / 2枚
●卵 / 1個
●生パン粉 / 1/2カップ
●塩胡椒 / 少々
茄子(一口大) / 1本
玉葱(乱切り) / 1/2個
ピーマン(乱切り) / 3個
人参(薄切り) / 1/3本
【甘酢あん】 /
○お酢 / 大さじ4
○砂糖 / 大さじ4
○オイスターソース(無くてもOK!) / 大さじ1
○ケチャップ / 大さじ4
○醤油 / 大さじ2
○片栗粉 / 大さじ1
○中華だしスープ / 1カップ

■レシピを考えた人のコメント
酢豚の肉団子アレンジです♪甘酢あんかけは、酢豚にも肉団子にも鶏唐揚にもなんでも合いますよ♪醤油とオイスターソースが隠し味になってます!

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