コーヒー一覧

丸福珈琲 プリン

丸福珈琲のプリンがスーパーやコンビニで販売されています。
カロリーは250kcalくらいなのでお手軽です。

その丸福珈琲は東京大阪名古屋に店舗があるようです。
本店は大阪にあって80年の歴史があるお店です。

創業者は豆を研究し続け独自の焙煎技術を確立しています。
そんな技術が社内で認められた人だけがコーヒーの抽出が認められるようです。

そんな丸福珈琲がプリンになっているのです。
香りと味わいの部分で他店にはない違いがあります。


インスタントコーヒー カビ

インスタントコーヒーにカビのようなものが生えてびっくりした。
ただ調べてみると白いものでカビ毒のようなものはめったにないらしい。

カビが生えるためには水分が少なすぎるらしい。
原因としてはカフェインが析出して固まったものの可能性が高いらしいです。

まあ最近は気温も高いしこうなるのも無理はないかという感じ。
まず常温保存でも冷蔵保存でも味や風味はどんどん悪くなるようです。

できれば冷蔵庫に入れて2週間で飲みきったほうがいいようではあるらしいです。
アイスコーヒーに活躍する時期ではありますけど。

賞味期限切れにならなくても2週間で使い切るのは難しいですけどね。
健康のためにもカフェイン中毒にならないような生活をおすすめします。