レシピ一覧

お汁粉 餅の代わり

お汁粉で餅の代わりというとあられを付け合わせにするのもいいと思います。
お汁粉の作り方といっても地域によっておしることぜんざいの定義が違うようです。

簡単なレシピと言うと缶から小豆を煮ることですね。
これだったら煮方だけちゃんとしていればいいですしあんこから作る人もいますね。

おしるこのカロリーと言うと300から400kcalくらいですかね。
お餅の個数によって違ってくると思いますが。

やはり寒いときに食べる温かいおしるこが一番おいしいですね。
それでも夏には冷蔵庫にいれて冷たいおしるこという楽しみ方もありますスイーツみたいですけど。


たら レシピ 簡単

たらのレシピというと簡単なものもたくさんあります。
人気なのはムニエルやホイル焼き煮付けなどでしょうか。

スーパーなどでも安く売っていることも多いのでありがたいですよね。
国産のものが多いのでそういう点でも子供に食べさせても安心というのはあります。

フィレオフィッシュの材料などになっているので揚げ物にすると一番おいしいかな。
でも冬に鍋に入れるのも美味しいですよね。

自分でも甘酢あんかけにしてみました。
手抜きで野菜を入れてないですが見た目にも味わいとしてもアクセントにはなりそうです。

白身魚のトロトロ甘酢あんかけ☆ヘルシー&美味しい☆
白身魚のトロトロ甘酢あんかけ☆ヘルシー&美味しい☆

料理名:白身魚のトロトロ甘酢あんかけ
作者:Nao’s

■材料(2人分)
真鱈(タラ) / 2枚
タマネギ / 1/2個
しめじ / 1/2個
ピーマン / 1個
★甘酢あんかけ★ /
水 / 1カップ
醤油 / 小さじ1/2
酢 / 小さじ1
みりん / 小さじ1
砂糖 / 小さじ1
鶏がらスープ顆粒 / 小さじ1
■とろみ用■ /
片栗粉 / 大さじ1
水 / 大さじ1

■レシピを考えた人のコメント
真鱈は美味しい甘酢あんかけで食すのがベストマッチ!
余り物の野菜もどんどん投入。
思ってる以上に簡単に出来ます♪
本当に美味しい(*´∀`)是非お試しを。

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豚肉 レシピ 簡単

豚肉のレシピで人気というと生姜焼きのイメージかもしれません。
簡単人気なのは薄切り肉にタレをつけて焼くだけだから簡単というのはあります。

キャベツにも合いますが丼にしても美味しいですよね。
卵をとじたりしてもおいしく食べれそうです。

生姜焼きだけでなく味噌焼きというのもおいしいと思います。
タレとして味噌をかけるだけなので同じように難しくないと思います。

私は薄切りで作りましたがブロックで作るのも味わいがいいですよね。

豚ももブロックの簡単みそ焼き♪
豚ももブロックの簡単みそ焼き♪

料理名:豚肉の味噌焼き
作者:オクハマモ

■材料(3~人分)
豚ももブロック / 480g
味噌 / 大さじ4
酒・砂糖 / 各大さじ1

■レシピを考えた人のコメント
もも肉も味噌漬けにすると柔らかく美味しくなります。お弁当にもおススメです・

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カレーマルシェ 美味しい

カレーマルシェはなかなかに美味しいというのがあります。
辛口でも甘口でもどちらも違ったおいしさがあるというのはあるでしょう。

価格がちょっと高いカレーというのはやはりおいしいですね。
ルーを使ったレシピというのもとてもおいしいですね。

欧風カレーというジャンルの市販品も少ないですがこれが一番おいしそうです。
欧風カレーといってもヨーロッパから伝わったものではないですね。

ヨーロッパぽい味の仕上げに勝手に日本人がしたものが欧風カレーなんだそうです。
マッシュルームが入ったカレーというのもここのカレー以外ではあまり見ませんね。


ケイジャンシーズニング 使い方

ケイジャンシーズニングはタバスコやチリなどを入れたスパイシーなものです。
ケイジャンスパイスやソースはケイジャンチキンやケイジャンシーフードにもいいです。

ケイジャン料理はケイジャンライスになるとジャンバラヤと名前を変えたりもします。
スーパーやカルディなどにも売っていますしギャバンのシリーズにもあったはずです。

レシピとしてご飯だけでなく鶏肉やシーフード全般炒め野菜にもあるので使い方でいろんなものができると思います。
自分でつくろうとするとかなりの手間になるのでやはり購入したほうが早いというのはありますね。

それでも毎日頻繁に食べるものでもないのでやはり少量で売っている方がありがたいですよね。
鶏肉に合わせるとタンドリーチキンに近い味わいにはなりますね。

子供さんにはちょっとからいかもなので量を調整したほうがいいですけどね。

スパイス香る☆ケイジャン料理~チキンジャンバラヤ
スパイス香る☆ケイジャン料理~チキンジャンバラヤ

料理名:スパイス香る☆ケイジャン料理~チキンジャンバラヤ
作者:すたーびんぐ

■材料(2~3人分)
バター / 大さじ1
ニンニクのみじん切り / 2片分
玉ねぎのみじん切り / 1/2個分
パプリカ赤・黄のみじん切り / 各1/2個分
ホールコーン缶 / 小缶1個
ソーセージ / 1袋(130g)
コンソメ顆粒 / 小さじ1
ケチャップ / 大さじ3
トマト缶(カット) / カップ1/2
チリパウダー / 大さじ2
温かいご飯 / 2合
ブラックペッパー / ひとつまみ(お好みで)
鶏もも肉 / 300g
マジックソルト(ハーブ入りソルト) / 小さじ1
サラダ油 / 小さじ1
パセリのみじん切り / 大さじ2

■レシピを考えた人のコメント
アメリカ南部のケイジャン料理「ジャンバラヤ」をフライパンで香ばしく炒めました。ハーブが香るチキンのソテーと共にどうぞ♪

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