レシピ一覧

昆布茶 塩分

昆布茶の塩分が高すぎてびっくりしてしまった件について報告する。
昆布茶を200ml飲もうとするとスティックを2つ分コップに開けることになる。

スティックの中身は2gでおよそ半分が塩になるらしいです。
なので200mlの昆布茶1杯で2gの塩分にはなるということです。

成人の塩分量は性別で違いますが1日8g程度に収めたほうがいいはず。
他に特に麺類を食べるとそれだけでもすぐに7、8gになるはずです。

塩分控えめや塩分なしの昆布茶はおいしくないでしょうし飲まないほうがいいかもですね。
塩分濃度が高いということに注意したほうがいいですね。

レシピとしてパスタなどに入れるのならまだわかりますが。
飲み物で塩分を取っている場合でもないと思う。たとえ効果効能が他にあったとしても。

冬に昆布茶を作って毎日飲むというような習慣はあまりよくないというのは間違いないようです。


照り焼きチキン レシピ 1位

照り焼きチキンのレシピの1位はやはり参考になりますね。
胸肉を使ったほうが脂が少ないですし砂糖よりもはちみつのほうが身体にはいいですね。

簡単ですがお弁当にも使えるレシピでとても人気です。
フライパンなどで焼かずに全てレンジで済ませてしまう方法でもいいように思います。

御飯の上に乗せて照り焼きチキン丼にするのもいいですよね。
パンの上に乗せてチーズも乗せて焼けば照り焼きチキンピザのようにもなります。

食パンにはさんで照り焼きチキンのサンドイッチにするのもいいと思います。
鳥のもも肉にしても胸肉にしてもそんなに高くないのがうれしいですよね。

絶対おいしい★鶏の照り焼き
絶対おいしい★鶏の照り焼き

料理名:照り焼きチキン
作者:バカゾクあいこ

■材料(2~3人分)
鶏もも肉 / 2枚
★酒 / 大3
★砂糖 / 大1
★みりん / 大2
★醤油 / 大2

■レシピを考えた人のコメント
あっという間に美味しいトリテリ♪我が家の手巻き寿司にはかかせません♪

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イカリングフライ カロリー

イカリングフライのカロリーは普通のもので1コ60kcalくらいはあります。
8コくらいなら平気で食べてしまうのでそれだけで500kcalとかなります。

自分で揚げようとすると水分をきっちり取らないと油がはねないようになりません。
冷凍がやはり簡単ですけどレシピでも小麦粉つけて揚げるだけなのでさほど難しくもないです。

アレンジをするときはソースがいろいろ考えられますね。
普通のソースだけでなくてタルタルソースや味噌でも合いそうです。

お惣菜が半額になっているものを買ってくると安いし手間もないですよね。
それにしても今はイカがたかいので購入しづらいですし半額の惣菜はありがたいのです。

はねないイカリングフライ
はねないイカリングフライ

料理名:フライ
作者:ブルーボリジ

■材料(5人分)
イカの胴部分 / 2杯分
出汁醤油又は醤油 / 大さじ1
薄力粉 / 大さじ10
卵、水 / 1個、大さじ3
パン粉 / 70g位
揚げ油 / 適宜

■レシピを考えた人のコメント
用途に合わせってカットして冷凍保存しておいたイカを使い、サッと下茹でして揚げました。油跳ねしないイカリングフライです。

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豚バラ レシピ 人気 薄切り

豚バラのレシピで人気の薄切りメニューは蒲焼きでレシピもあります。
といっても私は厚切りで作ってしまいましたが。

私的には1位のレシピでブロックを使っても簡単にできると思いますし丼ぶりでもいいと思います。
肉の厚みは食感が違ってきますがあとは火の通りやすさに関わってくるだけだと思います。

ただ肉は薄切りにしておいたほうが食べ過ぎが防げるというのはありますね。
厚切りだと口の中にガボッと入ってしまってつい食べすぎてしまいそうなので。

タレは市販のうなぎの蒲焼用のタレを使うと楽かもしれませんね。
お弁当に作って入れても喜ばれると思います。

山椒は入れすぎると癖もありますが入れると本格っぽい感じの味には仕上がりますね。

豚バラの蒲焼き☆お弁当に
豚バラの蒲焼き☆お弁当に

料理名:豚バラの蒲焼き
作者:

■材料(二人分人分)
豚バラ薄切り / 三枚
砂糖 / 小さじ2
しょうゆ / 大さじ1
さんしょう / お好みで

■レシピを考えた人のコメント
いつものお弁当に。

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ひきわり納豆 作り方

ひきわり納豆が無性に食べたくなるときがある。
普段は小粒くらいの納豆とごはんを一緒に食べるのですが。

ひきわりというとご飯と一緒に食べるより手巻き寿司なんかに向いていると思う。
レシピとして考えるとパスタに合わせたり味噌汁なんかにも合うと思う。

良質なタンパク質として栄養価も高いので赤ちゃんの離乳食にもちょうどいいかも。
にくを食べるよりは納豆を食べていたほうが痩せる効果もありそうですよね。

それでもカロリーというとけっこうありそうですけどね。
作り方としては大豆を粉砕してから菌液をつけて発酵しているのでしょうね。

自宅でも作れないことはないと思いますが安いし買ってきたほうが楽ですよね。