レシピ一覧

ツナマヨ

ツナマヨはおにぎりだけの専売特許ではない。
これを合言葉にパスタに応用してみた。

普通においしい。
ただ醤油系統の味は足してもいいかと思った。

めんつゆとか。
ツナ炊き込みご飯にしてマヨネーズをかけるとか。

ツナサンドにしてマヨネーズをかけるレシピとか。
マヨラーにも愛されるレシピを常に研究している。

まあ別に自分はマヨネーズばかり使うマヨラーではないが。


あさりの酒蒸し レンジ

あさりの酒蒸しはレンジでも簡単に作れる。
ただお皿はある程度深くないといけないこれは重要です。

せっかくのアサリの出汁が噴出して写真のようになる。
あさりはだしの旨味の楽しみが半分くらいはあるので流出すると楽しみ半減です。

時間的にはとりあえず3分くらいは。
開いてなければ追加するけど。

バターを入れて温めたりする人もいるそうです。
キャベツを入れるレシピというのも人気です。

献立としては和風の丼ものなどなら合うだろうか。
残り汁は飲み干すもよし他のメニューにアレンジしてもよし。

レンジではないけど下記1位レシピの味付けも参考になります。

シンプルな味付け【あさりの酒蒸し】
シンプルな味付け【あさりの酒蒸し】

料理名:超簡単!!あさりの酒蒸し
作者:cocoa&nana

■材料(4人分)
殻付きあさり / 350g
刻みネギ / お好みで
酒 / 200cc
だし醤油 / 大2~

■レシピを考えた人のコメント
シンプルな味付けで十分!!貝もぷりぷりです♪冬はハマグリで酒蒸しも美味しいよ?

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じゃこ サラダ

じゃこサラダレシピというのもおいしいですよね。
人気なのはレタスやキャベツと合わせること。

トマトやパプリカなんかもいれても彩りが綺麗になります。
ここで大事なのはドレッシングです。

ポン酢のような醤油ベースのものもいいですよね。
ごまドレッシングのようなものもおいしいですよね。

このような場合には豆腐を入れても美味しく食べれそうです。


ミニどら焼き 個包装

ミニどら焼きの個包装は便利だ。
ちょびっとお菓子を食べたいときに便利なのだ。

カロリー的にも抑えられますしね。
レシピとしても小さければ作るのが簡単そう。

通常品は安物でもいいですけど。
ちょっといいもの食べたければ無印でも。

ギフトレベルの極上品がほしければ東京大阪名古屋なら見つかるか。


純豆腐チゲ

純豆腐チゲのレシピもおいしいものだ。
純豆腐チゲの素さえあれば店舗で食べるのと同じくらいおいしくできる。

自分で具材を調整するとカロリーも調整できますしね。
まだ暑くないうちに素があったので作ったのである。

もともと韓国ではおぼろ豆腐という柔らかいのを使っている。
なので木綿よりは絹のほうが合うとは思います。

とりあえずあさりやしじみなどのエキスが入っていないとおいしくないですね。
具も入っている方がいいですが。

コチュジャンとかの味わいがおいしい。
ただお店の味に近いものや素を使うとどうしても塩分が高くなるので注意が必要。

下記の作り方も参考になりますね自分で作るのは大変ですが。

体ぽかぽか!スンドゥブ鍋
体ぽかぽか!スンドゥブ鍋

料理名:スンドゥブ鍋
作者:きよみんーむぅ

■材料(2人分)
木綿豆腐 / 1丁
白菜キムチ / 150g
豚薄切り肉 / 100g
ニラ / 1/2束
卵 / 2個
◎水 / 300cc
◎鶏ガラスープの素 / 小さじ1
◎砂糖 / 大さじ1
◎コチュジャン / 小さじ1
ごま油 / 大さじ1

■レシピを考えた人のコメント
寒い時期にぴったり?
簡単でボリュームのある定番のお鍋です。
夏でも汗をかいてデトックス!!

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