レシピ一覧

青粉 青のり 違い

青粉と青のりの違いなんぞ最近まで知らなかった。
青粉はあおさを使っているらしい。

あおのりとあおさは種類が違うのり。
青のりが高級品であおさはやすものです。

青粉ならやすいしいっぱい使えるけど。
レシピとしてはお味噌汁とか焼きそばやお好み焼きにもいい。

栄養的にはどちらも変わりないので離乳食にも安いほうがいいのでは。



下仁田ネギ 販売

下仁田ネギは通販での販売もされています。
レシピ的に焼いても煮てもおいしいです。

食べ方もいろいろできるのでたくさんあっても困りません。
青い部分も色的な活かし方もありますしね。

旬としては秋から冬にかけて。
下仁田町で栽培しているから下仁田ネギというのはありますね。

そんな下仁田ねぎもふるさと納税の返礼品になっています。
提供はもちろん群馬県下仁田町です。


下仁田ネギ


生サーモン レシピ

生サーモンもいろんなレシピできますね。
焼くことでムニエルにするのも人気ですね。

マリネも簡単でいいですけどね。
生だとご飯に乗せてもいいしパスタにしてもいいですね。

焼くときにも半生にもできますしね。
炙りサーモンということになりますね。

本当は国産のほうがくさみがなくていいですがこれはノルウェーです。
ただタレににんにくをいれたりとか臭み消しを入れると気にならないですね。