人気一覧

気むずかし家

気むずかし家というと長野にあるラーメン店です。
鶏ぱいたん人気メニューのお店になります。

全国に系列店があって同じ味ではなく展開しています。
店主がテレビなどのメディアに露出が増えているという点でも異色です。

そんな気むずかし家のらーめんもカップ麺になっています。
まるちゃんからですが博多の新風というお店とのコラボ。

こちらは濃厚とんこつと黒マー油のお店です。
毛色が違うお店のコラボということでどうかなと購入してみる。

濃厚鶏豚骨ですがどれもが強く味を主張している感じ。
ちょっとまとまりがないかなというのはありましたね。


カレイ 煮付け 人気

カレイの煮付けは人気レシピではありますね。
ご飯とよく合うのでごはんがよく進むレシピです。

一匹で買ってくると内臓の下処理が大事になります。
さばき方がわからなければスーパーで切り身を買ってくるのがいいですね。

めんつゆをベースにして黄金比に持っていけばまだ簡単なほうかな。
冷凍してあれば使いたいときに使える便利な食材です。

圧力鍋を使って調理すれば時短調理も可能です。
下記のレシピも参考になります。

ご飯が進む!★ カレイの煮付け ★
ご飯が進む!★ カレイの煮付け ★

料理名:カレイの煮付け
作者:ホヌ honu

■材料(2人分)
カレイ or カラスカレイ / 2切れ
生姜 / 1/2片
★醤油 / 大さじ2
★みりん / 大さじ2
★酒 / 大さじ2
★水 / 1/2カップ

■レシピを考えた人のコメント
覚えやすい分量で、とても簡単に出来る
カレイの煮付けです。
ご飯が進む、定番の美味しい一品です♪(*⌒―⌒*)

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神田松屋 そば

神田松屋のそばはとても人気のある商品です。
創業は明治17年でけっこうな美食家が好むお店でもあります。

そんなお店がカップ麺になっています。
店舗では手打ちそばですが再現できているのだろうか。

それなりに再現できていないと自分のお店の暖簾をつぶすようなものである。
名前をつけるのだからそれなりに店主が納得したものになっているのだろう。

神田松屋本店ならメニューも裏メニューも充実しているらしい。
年越しそばでも賑わうらしいので行ってみたいものだ。


野菜 丼

野菜の丼ぶりというのが人気ですね。
肉や魚がやはりメインというのはかわりませんが。

といっても肉や魚だけだとすごく単調だというのはあります。
彩りという点でも野菜を入れる。

ヘルシーという観点でも野菜を入れる。
レトルトの野菜をたして肉を炒めて丼もの作ってみた。

野菜が入っているせいか腹持ちもよいのでいい。
野菜の丼レシピも簡単で人気ですしお弁当にも良さそうです。


極鶏 ラーメン

極鶏はラーメンのお店です。
京都一乗寺にあるお店でごっけいと読みます。

この界隈には天下一品の総本山もあってラーメン店の競争が激しいです。
京都のお店では整理券を配ってけっこう並ぶ感じです。

そんなお店がカップラーメンをだしているのだからありがたい。
商品は一番人気の鶏だくではなくて赤だくです。

あとはお店の味をどれくらい再現しているかです。
カップラーメンの方も濃厚ということでドロドロです。

カップラーメンにしては具材がいっぱい入っている方。
カップラーメンなのでそんなにスープは飲まずに捨ててますが。

これをすべて飲んでいたらかなりの脂質と塩分ぽい。
お店のラーメンは健康に対しては極悪ですねでもおいしいけど。