作り方一覧

親子丼 作り方 簡単

親子丼の作り方も簡単がいいわな。
めんつゆや白だしを使うのが基本だわな。

そして作り方のコツをプロに学ぶのだわな。
フライパンを使って作るのも人気だわな。

最近はなべを持っていない人もいるんだわな。
献立を考えると副菜を何にするか迷うんだわな。

とりあえずは味噌汁にしておけば無難なんだわな。
どれさえも面倒ならインスタントでもいいんだわな。

下記の人気レシピも参考になったんだわな。

フライパンとめんつゆで作る簡単親子丼
フライパンとめんつゆで作る簡単親子丼

料理名:親子丼
作者:長澤家長男

■材料(3人分)
鶏もも肉(適当な大きさにカット) / 180g
たまご(かるくまぜておく) / 5-6個
たまねぎ(スライス) / 1/4個
みつば / 適量
サラダ油 / 適量
きざみのり / 適量
ごはん / 適量
☆割下 /
日本酒 / 40cc
みりん / 40cc
砂糖 / 少々
醤油 / 少々
長澤家の万能つゆもしくは市販のめんつゆ / 40cc

■レシピを考えた人のコメント
とろとろ卵の絶品親子丼です。鶏肉とたまねぎを炒めるのが長澤家流です。こうすることによって香ばしさがプラスされます。また卵は2回に分けて入れるのがポインです♪

詳細を楽天レシピで見る


キャラメルコーン カロリー

キャラメルコーンのカロリーというと一袋で500kcalくらいですね。
一袋食べてしまうと一食分の軽い食事くらいになってしまいますね。

最近はキャラメルコーンのピーナッツも減っているようだ。
塩味と甘い味のコラボのつもりでしょうけど。

原料の高騰というのが理由かもしれないですけど。
まあピーナッツが苦手の人には朗報かもしれないですね。

また作り方がかわってキャラメルコーンの大きさが小さくなったり減らなければいいですが。


ハンバーグ 簡単 作り方

ハンバーグの簡単な作り方というのを考えてみた。
卵やパン粉小麦粉を入れてこねるの面倒なのだ。

玉ねぎを飴色になるまで炒めて混ぜるの面倒なのだ。
ついでにフライパンの後始末が面倒なのだ。

もうハンバーグを作る資格もないほどのめんどくさがり。
なのでひき肉をパックから取り出し皿に移して5分レンチンしただけ。

もともと四角くて平ぺったいのでちゃんと火が通っていた。
にんにくを使って大根おろしソースで食べている。

こねていないのでひき肉の食感が引き立つこれはこれでおいしい。
今度は下記レシピを参考にしてケチャップベースで作ってもいい。

煮込みでもいいかも。パン粉なしの簡単レシピ。
こんなのでも子供の人気メニューになってくれるだろうか。

ソースを変えればレシピは無限。レンチン5分で一品増えるなら個人的にはありがたい。

【その9】:シェフ直伝♪洋食屋さんのハンバーグ
【その9】:シェフ直伝♪洋食屋さんのハンバーグ

料理名:ハンバーグ
作者:アラフォー管理人@4109diet.com

■材料(2人分)
牛豚合挽肉 / 約200g強
タマネギ / 1/4個
たまご / 1個
パン粉 / 大さじ4
薄力粉 / 大さじ1/3
ケチャップ / 小さじ2
塩 / 少々
こしょう / 少々
【あれば】牛乳 / 大さじ1
サラダ油 / 大さじ1
●ケチャップ / 大さじ5
●ウスターソース / 大さじ5
●みりん / 大さじ3

■レシピを考えた人のコメント
ハンバーグ屋さんのオーナーシェフから教えてもらいました。「コネなくていいよ、肉の食感がなくなっちゃうから♪」「香辛料よりケチャップの方が味に深みが出るよ♪」

詳細を楽天レシピで見る


プルコギのタレの作り方

プルコギのタレの作り方というと面倒なイメージでした。
市販のものがコストコでも買えますし買ったほうが楽だと思ってたんですよね。

使い方もいろんなアレンジで使えるのがいいですね。
プルコギのたれは牛肉でも豚肉でも鶏肉でも。

料理としては肉じゃがや唐揚げにも使える感じです。
しかし買ってきて食べたプルコギは甘かった。

韓国風すき焼きと言っても甘すぎるでしょという感じ。
現地でもこんなに甘いの食べてるんだろうか。

キムチと食べるとちょうどいいのかもしれませんが。
下記のレシピで自分で作れば甘さも調節できる感じですね。

すごく簡単プルコギ☆
すごく簡単プルコギ☆

料理名:プルコギ
作者:yuu1099

■材料(2~3人分)
牛薄切り肉 / 250g
たまねぎ / 1/2
ピーマン / 2個
にんじん / 1/3
もやし / 1/2袋
☆醤油 / 大さじ3
☆お酒 / 大さじ2
☆コチュジャン / 大さじ1
☆おろしにんにく / 1片
☆砂糖 / 大さじ1
☆ごま油 / 大さじ1
☆ごま / お好みで

■レシピを考えた人のコメント
混ぜて焼くだけの簡単プルコギです

ピリ辛で本当ご飯がすすみます☆

詳細を楽天レシピで見る


柚子胡椒の作り方簡単

柚子胡椒の作り方簡単なものを考えて見た。
パスタでも鶏肉でもドレッシングとしても使いみちがたくさんですよね。

それでもチューブに入っている柚子胡椒を購入するとけっこう残ってしまいますね。
それで冷蔵庫に入っているもので作れないか考えてみました。

一番の問題は通常ゆずなんて家に置いてないですしゆず果汁の調味料もないですよね。
と思ったらあったのがかおりの蔵です。

かおりの蔵自体はゆず味がついた醤油になりますけどね。
かおりの蔵をかけてからこしょうをかけるとちゃんと柚子胡椒味になっている。

まあもともと柚子胡椒には醤油ベースのタレにもぴったりしていますね。
私は焼き肉にかけてみましたが柚子胡椒パスタというのもうまそうでございます。

柚子胡椒香る♪きのことベーコンのペペロンチーノ
柚子胡椒香る♪きのことベーコンのペペロンチーノ

料理名:ペペロンチーノ
作者:mikikupi

■材料(2人分)
パスタ / 200g
ベーコン / 2枚
ぶなしめじ / 1株
エリンギ / 1本~
えのき / 半株
オリーブオイル / 大さじ1
にんにく / 1かけ
鷹の爪 / 2本
柚子胡椒 / 小さじ1/2
?油 / 小さじ2
塩コショウ / 適量
万能ねぎ / 適量
白ゴマ / 適量

■レシピを考えた人のコメント
一味違った「和」のただようペペロンチーノはいかがですか?
柚子胡椒の香りが食欲をそそります★

詳細を楽天レシピで見る