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進化 ラーメン 町田

進化というラーメンのお店があります。
町田に本店がありますが食べログの口コミは500件以上。

ここのメインメニューは塩ラーメン。
名前が進化だから進化した塩ラーメン。

煮干しの味がしっかりしたところに塩味。
塩ラーメンといっても他にはない味ですね。


塩レモン お菓子

塩レモンのお菓子を買ってきた。
結構いろんなレシピが出回っていてびっくりもした。

鶏肉やパスタソースとしての使い方ならまだわかりますが。
塩レモン鍋つゆまで。

お酒に入れたりとかおにぎりに入れたりとか。
オリーブオイルにも入れたりするらしいびっくりだいい意味で。

肝心のチョコももちろんよく合う感じでおすすめ。
おかきにかけている商品もあるらしい。


塩バニラクッキー

塩バニラクッキーがうまい。
チョコがついていると余計にですけど。

塩バニラというのもはやっていますね。
クリームのパンとかアイスとか。

セブンイレブンの商品くらいならまだ安いのですけどね。
アルフォートくらいならまだまだ安いです。


茶塩 ポテチ

茶塩のポテトチップスを食べた。
茶の香りがよくほんのりした味わい。

塩味だから当然のようにポテトチップスに合う。
作り方自体はお茶の粉末と塩があれば簡単ですね。

というか抹茶塩とか調味料で売ってますしね。
まあ天ぷらとかにつけるものですがポテチでも合う。

やはり湖池屋のプライドポテトはうまいね。


豚トロ レシピ 人気

豚トロレシピで人気1位というと塩ダレで作るネギ塩だろう。
子供のお弁当でも丼にしても喜ばれそう。

しっかり焼けば脂もしっかり出てさっぱり食べれそう。
しっかり煮込むと煮汁の方に脂が出てしまいますけどね。

キャベツとかの野菜も相性は良さそうですが。
家では塩ダレがなかったので塩をかけてねぎをかけてみた。

味だけはネギ塩っぽくておいしかったが。
下記のレシピで片栗粉をつかっているものも美味しそうですね。

ほったらかしでなんてこんなにカリッカリ豚トロ?!
ほったらかしでなんてこんなにカリッカリ豚トロ?!

料理名:著しくカリッカリの豚トロ
作者:johnny_bean

■材料(2人分)
豚トロ / 200g
片栗粉 / 大さじ1
胡椒 / 多めにがりがり
塩 / 適度にがりがり
テフロン加工の小鍋または深イパン / 食べないけど必需品 1丁
揚げ物用のアミ / 食べないけど必需品 1枚
キャベツの千切り / ふたわしづかみ

■レシピを考えた人のコメント
自分で作って自分で驚いてる、そんなニュアンスを出してみました、レシピ名に。

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