簡単一覧

いわし レシピ 煮付け

いわしのレシピで煮付けは梅煮が流行っていますね。
簡単に作るにはやはり圧力鍋があったほうがいいでしょう。

蒲焼きやつみれも子供でもおいしく食べれそうです。
缶詰があればより簡単で人気というのはあるのでしょうけど。

イワシが売っていると味付けにこまるというのはあります。
それでもレシピのとおりに作れば結構簡単に作れます。

なによりご飯にとても合うのがいいように思います。
イワシはまるごと食べれる分栄養バランスがいいとは言われますね。

やはり梅煮のレシピがとても人気があります。
梅干しがあれば作れるのでそんなに難しいものでもないと思いますし。

ご飯に合う!いわしの梅煮☆
ご飯に合う!いわしの梅煮☆

料理名:いわしの梅煮
作者:*ちゃちゃまる*

■材料(2人分)
いわし / 8尾
しょうが / 1かけ
梅干し / 大3個
しょうゆ / 大匙3
砂糖 / 大匙2
酒 / 大匙2
水 / カップ1

■レシピを考えた人のコメント
値打ちで栄養満点のいわしがこってり美味しくいただけます♪ご飯にぴったり!

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ホイコウロウレシピ人気

ホイコウロウレシピ人気1位なのは簡単で甜麺醤ない状態でもできるもの。
やはり甜麺醤は他に使いみちがなくて家にない人が多いですよね。

まあクックドゥのタレがあれば簡単に献立にしやすいですけど。
それも家にないならなるべく簡単にレシピで作りたいですね。

味噌を多くして作れば子供には馴染みのある味で食べやすそうですけど。
栗原はるみさんレベルの人が考案したものであればおいしいに違いないですね。

もともと中国のものはキャベツでは作らないようですね。
しかも甜麺醤を多くして甘い味わいにしたのは日本特有のものらしいです。

厳密に作らなくても家にある材料で自分好みに作ればいいものかと思います。
下記のレシピは甜麺醤なしで家にある材料で簡単に作れそうなのがいいですね。

うちも今回作ったものはピーマンがなかったので入れてないですけど。

甜麺醤なしで出来る!簡単 ホイコーロー
甜麺醤なしで出来る!簡単 ホイコーロー

料理名:ホイコーロー
作者:ROCO☆WAY

■材料(2人分)
豚肉 / 5枚
キャベツ / 4枚
ピーマン / 2個
ねぎ / 4cm
にんにく / 1かけ
しょうが / 少々
◎味噌 / 大さじ1.5
◎砂糖 / 大さじ1/2
◎しょうゆ / 大さじ1/2
◎酒 / 大さじ1/2
◎ごま油 / 小さじ1/2
豆板醤 / 小さじ1/2

■レシピを考えた人のコメント
家にある材料で簡単にホイコーローが出来ます♪甜麺醤なしできるのでいつでも作れますヾ(*´∀`*)ノ

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さごし レシピ 味噌

さごしを味噌で食べてみた。
大人のサワラに比べると味わいは段違いに悪いとは言われますが。

ただ安く変えるという点ではおすすめですね。
人気なのは簡単な塩焼きや味噌で食べることかな。

ちょっと手間をかけてムニエルや煮付けにするのもいいですね。
バターを使ってフライパンで焼くのも美味しそうですけどね。

みんなが使わないような食材はけっこう安くなっていたりしていいですね。
確かに好みが分かれる食材というのもありますけど。

調理したことがない食材を買って使いこなせるようになるのも楽しいものです。

サワラの味噌マヨ焼き(全工程写真あり)
サワラの味噌マヨ焼き(全工程写真あり)

料理名:さわら焼き魚
作者:ドキンちゃん0298

■材料(2人分)
サワラ切り身 / 140g
味噌 / 大さじ1
マヨネーズ / 大さじ1

■レシピを考えた人のコメント
味噌と、マヨネーズを混ぜ合わせたのが好きなので、サワラに塗った後は、冷蔵庫の中でほったらかし(漬け込んでから)グリルで焼くよ。

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ハンバーグ 簡単 作り方

ハンバーグの簡単な作り方というのを考えてみた。
卵やパン粉小麦粉を入れてこねるの面倒なのだ。

玉ねぎを飴色になるまで炒めて混ぜるの面倒なのだ。
ついでにフライパンの後始末が面倒なのだ。

もうハンバーグを作る資格もないほどのめんどくさがり。
なのでひき肉をパックから取り出し皿に移して5分レンチンしただけ。

もともと四角くて平ぺったいのでちゃんと火が通っていた。
にんにくを使って大根おろしソースで食べている。

こねていないのでひき肉の食感が引き立つこれはこれでおいしい。
今度は下記レシピを参考にしてケチャップベースで作ってもいい。

煮込みでもいいかも。パン粉なしの簡単レシピ。
こんなのでも子供の人気メニューになってくれるだろうか。

ソースを変えればレシピは無限。レンチン5分で一品増えるなら個人的にはありがたい。

【その9】:シェフ直伝♪洋食屋さんのハンバーグ
【その9】:シェフ直伝♪洋食屋さんのハンバーグ

料理名:ハンバーグ
作者:アラフォー管理人@4109diet.com

■材料(2人分)
牛豚合挽肉 / 約200g強
タマネギ / 1/4個
たまご / 1個
パン粉 / 大さじ4
薄力粉 / 大さじ1/3
ケチャップ / 小さじ2
塩 / 少々
こしょう / 少々
【あれば】牛乳 / 大さじ1
サラダ油 / 大さじ1
●ケチャップ / 大さじ5
●ウスターソース / 大さじ5
●みりん / 大さじ3

■レシピを考えた人のコメント
ハンバーグ屋さんのオーナーシェフから教えてもらいました。「コネなくていいよ、肉の食感がなくなっちゃうから♪」「香辛料よりケチャップの方が味に深みが出るよ♪」

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たら レシピ 簡単

たらのレシピというと簡単なものもたくさんあります。
人気なのはムニエルやホイル焼き煮付けなどでしょうか。

スーパーなどでも安く売っていることも多いのでありがたいですよね。
国産のものが多いのでそういう点でも子供に食べさせても安心というのはあります。

フィレオフィッシュの材料などになっているので揚げ物にすると一番おいしいかな。
でも冬に鍋に入れるのも美味しいですよね。

自分でも甘酢あんかけにしてみました。
手抜きで野菜を入れてないですが見た目にも味わいとしてもアクセントにはなりそうです。

白身魚のトロトロ甘酢あんかけ☆ヘルシー&美味しい☆
白身魚のトロトロ甘酢あんかけ☆ヘルシー&美味しい☆

料理名:白身魚のトロトロ甘酢あんかけ
作者:Nao’s

■材料(2人分)
真鱈(タラ) / 2枚
タマネギ / 1/2個
しめじ / 1/2個
ピーマン / 1個
★甘酢あんかけ★ /
水 / 1カップ
醤油 / 小さじ1/2
酢 / 小さじ1
みりん / 小さじ1
砂糖 / 小さじ1
鶏がらスープ顆粒 / 小さじ1
■とろみ用■ /
片栗粉 / 大さじ1
水 / 大さじ1

■レシピを考えた人のコメント
真鱈は美味しい甘酢あんかけで食すのがベストマッチ!
余り物の野菜もどんどん投入。
思ってる以上に簡単に出来ます♪
本当に美味しい(*´∀`)是非お試しを。

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