醤油一覧

芋煮 山形風

芋煮山形風の味を食べた。
芋煮会があるほどの芋煮汁です。

レトルトですがお店のレシピに近づいているのでしょうか。
醤油がしっかりと効いた味わいです。

それでいてしっかりと甘い味です。
山形の中でも地域ごとに味付けや具材は違うようですけどね。

具がたっぷりでちょっと贅沢な汁物ですね。



魁力屋 ラーメン

魁力屋のラーメンというのがカップラーメンになっています。
魁力屋というと京都に本店を置くチェーン店です。

関東東北東海沖縄に店舗があるようです。
京都ラーメンらしく背脂醤油ラーメンの流れを汲みます。

食べてみるとしっかりとした醤油の味。
それに背脂の味もしつこすぎずしっかり主張してます。

麺は細めんで食感はさっぱりとした感じ。
ラーメン全体がさっぱりしてガツンとした感じではないかな。

背脂が入っていてけっしてヘルシーな味でもないですが。
意外と東海地方に進出しているのにびっくりです。

魁力屋の味というのもわかってよかったというのはありますね。